Tipps zu guten und schlechten Fetten…

Kochkünstler aufgepasst.. Wenn man Mahlzeiten aus vollwertigen Lebensmitteln zubereiten möchte, ist m.E. der erste Schritt, dafür die richtigen Fette und Öle einzusetzen. Grundsätzlich gilt, stark raffinierte und verarbeitete Produkte zu meiden – dies gilt...

Hallo Welt, hier schreibt Christian

Ein halbes Leben stelle ich mir die Frage – was ist gesunde und nachhaltige Ernährung?! Sind Kohlenhydrate gesund? Oder machen sie uns tatsächlich krank? Einige dieser Fragen, die ich mir im Laufe meines Lebens immer gestellt und auf die Probe gestellt habe:...